ט"ו בשבט, מחצית שנת לימודים

כן, חלפה לה מחצית שנת לימודים, חלוקת תעודות. יש בתי ספר הכותבים ציונים יש הכותבים הערכות יש הכותבים גם וגם ויש מעט בתי ספר שלא מחלקים תעודות

חשוב לתת הערכה בעל פה ובכתב, חשוב שהערכה הניתנת תובן לילד. אם הישגיו נמוכים כדאי שידע מה עליו לעשות בכדי לשפרם ובעיקר לעודד אותו לרצות לשפר.

להורים, אנא, אל תביעו אכזבה ממראה התעודה, האכזבה שלכם נצרבת היטב בזיכרונו של ילדכם ובדרך כלל אינה מקדמת.(מוזמנים להיזכר אילו תגובות קיבלתם מהוריכם, לשחזר חוויות טובות ולהימנע מלהעביר חוויות מתסכלות)

הבה נעשה כך שמחצית השנה תהיה  נקודת צמיחה להמשך

אגב, גם תלמידים מצטיינים זקוקים למילה טובה ועידוד.

מצורפים מתכונים המתאימים לט"ו בשבט

לחם פירות ואגוזים

200 גר' אגוזים (מלך ולוז) שבורים

200 גר' פירות מיובשים חתוכים

3 ביצים

8 כפות סוכר (אפשר חום)

לערבב את כל החומרים  ולהוסיף

7 כפות קמח לבן+1 כפית אבקת אפיה.)

 

ליצוק לתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה.

לאפות בחום 170 מעלות משך 45 דקות

לצננן ולפרוס לפרוסות דקות של 2 - 3 מ"מ.

*אפשר לייבש בתנור את הפרוסות הדקות בחום נמוך.

אורז עם בצל גזר משמש שקדים ועוד

תבשיל אורז עם בצל, גזר, משמשים,תמרים ושקדים

מרכיבים לבישול האורז

2 כוסות אורז

4 כוסות מים רותחים

2 כפיות מלח

1 כפית אבקת מרק עוף

לתוספת בצל וגזר:

1 בצל גדול או 2 קטנים לפרוס לפרוסות

2 גזרים מגוררים

1 כף אבקת מרק פטריות מהולה במים.

תוספות מעל האורז המבושל

שקדים פרוסים או גפרורי שקדים

5 משמשים מיובשים

3 תמרים או צימוקים

צנובר או פיסטוקים קלופים

אופן ההכנה:

לשים בכלי בסיר או מחבת עמוקה שמן, לחמם מעט, להוסיף את האורז, לטגן עד שהשמן נספג באורז, לטבל במלח ואבקת מרק עוף

להוסיף מים רותחים. לבשל על אש קטנה 10 דקות- רבע שעה. לכבות את האש ולהשאיר בסיר מכוסה עוד 10 דקות. בינתיים

במחבת, לטגן פרוסות בצל, להוסיף גזר מגורר. לטגן עד שינוי צבע וריכוך הבצל והגזר. להוסיף אבקת מרק פטריות מומסת במים ולהמשיל לבשל כ 5 דקות.

כשהאורז מוכן, להוציאו בעזרת 2 כפות מהסיר לכלי הגשה, להוסיף את הבצל והגזר המטוגנים ומעל לפזר משמשים מיובשים ותמרים חתוכים לחתיכות קטנות, שקדים, צנוברים או פיסטוקים